I. Poliglutamik Asit Nedir?
Poliglutamik asit (γ-PGA), toksik olmayan, çevre dostu ve insan dostu bir polimerdir ve en çok araştırılan biyopolimerlerden biridir. Canlı organizmalarda sentezlenebilir ve biyouyumluluk, biyobozunurluk ve biyolojik güvenlik özelliklerine sahiptir, bu da onu yenilebilir hale getirir ve bu nedenle tıp, endüstri, günlük yaşam ve çevrede yaygın olarak kullanılır.
Poliglutamik asit, mikrobiyal biyo-fermantasyon ile üretilen ekolojik bir gübre katkı maddesidir. Eklendiğinde, bileşik gübrelerin kullanım oranını %30-35'ten %40-50'ye çıkarabilir, gübre kullanımında ortalama %8 ve ürün veriminde ortalama %10-25 artış sağlar.
II. Poliglutamik Asitin Tarımdaki Rolü Nedir?
Ülkenin tarımsal arz tarafı yapısal reformunu ve organik, yeşil ve ekolojik tarımı teşvik etmesiyle birlikte, yerli ve yabancı tarım kimyasalları şirketleri biyolojik ajanlara büyük yatırımlar yapmakta ve poliglutamik asit (PGA) ürün hatlarını aktif olarak genişletmektedir. PGA gübreleri, tarımsal üretimdeki güçlü işlevleri nedeniyle, çok aranan bir ürün haline gelmiştir!
Poliglutamik asit, toprağa iyi bir tamponlama kapasitesi sağlayabilen, toprak pH'ını ve tuzluluğunu dengeleyebilen ve gübre kullanım oranını %30-35'ten %40-50'ye, azotlu gübre kullanım oranını ortalama %7-12 ve ürün verimini ortalama %10-25 artırabilen bir tarımsal gübredir; kök ve yumru bitkilerinde %60 veya daha fazla verim artışı sağlar.
III. Poliglutamik asit kullanımının mahsuller üzerindeki etkileri nelerdir?
Poliglutamik asit gübresinin beş temel özelliği
(1) Mahsul yaprakları daha kalın ve daha koyu renklidir (fotosentez artar)
(2) Mahsul iyi gelişmiş bir kök sistemine sahiptir (iyi kökler iyi emilim anlamına gelir).
(3) Mahsulün olumsuz koşullara karşı direnci büyük ölçüde artar (geç ilkbahar donuna, tuzluluğa ve hastalıklara karşı direnç; çevre ne kadar kötüyse, etki o kadar iyidir).
(4) Mahsulün tekdüzeliğini iyileştirir (tek tip görünüm)
(5) Mahsul ürünlerinin kalitesi büyük ölçüde iyileştirilmiştir (meyve 1-2 derece daha tatlıdır, daha iyi renklendirmeye, daha hızlı renklendirmeye ve daha iyi depolama kararlılığına sahiptir).
IV. Poliglutamik Asitin Tarımdaki Uygulamaları
1. Güçlü hidrofiliklik ve su ve gübre tutma kapasitesi
Poliglutamik asitin viskoz doğası, toprakla temas ettikten sonra bitki kök tüylerinin yüzeyinde ince bir film oluşturmasına neden olur. Bu film sadece kök tüylerini korumakla kalmaz, aynı zamanda topraktaki besin maddelerinin ve suyun kök tüyleriyle yakın temasa geçmesi için ideal bir taşıma platformu görevi görerek gübrelerin çözünmesini, depolanmasını, taşınmasını ve emilimini etkili bir şekilde iyileştirir.
2. Biyostimülasyon fonksiyonu
Poliglutamik asit uygulandıktan beş ila yedi gün sonra, yapraklar yeşile döner ve kalınlaşır ve daha sağlam ve dik bir büyüme alışkanlığıyla büyür. Kök tüyleri 15 gün içinde %15 gelişir, bu da gübre kullanımını %20 artırabilir ve sonuç olarak ortalama mahsul veriminde %10-25 artış ve kök ve yumru bitkilerinde %60'ın üzerinde verim artışı sağlar.
3. İyon değişim kapasitesini iyileştirin ve metal çökelmesini önleyin.
Poliglutamik asit, besin iyonları için doğal toprağınkinden 100 kat daha fazla bir adsorpsiyon ve değişim kapasitesine sahiptir. Fosfat, sülfat ve oksalat iyonlarının kimyasal gübrelerden metal elementlerle çökmesini etkili bir şekilde önler, böylece mahsullerin topraktan fosfor, kalsiyum, magnezyum ve diğer elementleri daha etkili bir şekilde emmesini sağlar.
4. Poliglutamik asit, asitlere ve bazlara karşı tamponlama kapasitesine sahiptir.
Toprak pH'ını etkili bir şekilde tamponlayabilir ve dengeleyebilir, kimyasal gübrelerin uzun süreli uygulanmasından kaynaklanan asidik toprağı önler.
5. Beslenme fonksiyonları
Poliglutamik asit glutamik aside parçalandıktan sonra, mahsuller tarafından herhangi bir kalıntı bırakmadan emilir ve kullanılır. Mahsulde bir amino asit haline gelir ve esas olarak hücre zarına etki ederek, hidrojen peroksit sinyalleri, kalsiyum sinyalleri vb. gibi proteinlere bağlanarak sinyaller üretir.
6. Mahsullerin olumsuz koşullara karşı direncini artırın
Mahsullerin don direncini, özellikle geç ilkbahar donlarına karşı iyileştirebilir. Mahsuller, kalsiyum sinyallemesini etkileyerek bitkilerdeki prolin veya antioksidan enzimlerin aktivitesini artırabilen ve böylece don hasarının oluşumunu azaltabilen bir miktar poliglutamik asit üretir.
7. Mahsullerin tuzlu-alkali toprağa karşı direncini artırın.
Günümüzde uygulanan gübre miktarı çok fazladır ve toprak, yeşile veya kırmızıya dönme gibi değişen derecelerde tuzluluk göstermiştir. Poliglutamik asitin etki mekanizması, bitkilerdeki prolin içeriğini, antioksidan enzimlerin aktivitesini artırarak, mahsulün ozmoz düzenleme yeteneğini iyileştirerek ve mahsuldeki potasyum ve sodyum iyonlarının oranını değiştirerek tuzlu-alkali toprağa karşı direnci artırmaktır.